火龙燕麦牛肉粒的做法,火龙燕麦牛肉粒怎么做
简介
食材
鸡精、黑胡椒、盐、酱油、蚝油、燕麦片、葱、红辣椒、尖椒、火龙果、牛肉
步骤
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1. 牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；
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2. 锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；
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3. 另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；
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4. 香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；
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5. 加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；
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6. 加入火龙果，迅速翻炒均匀；
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7. 加入已经用清水泡软的燕麦片；
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8. 加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
