五彩牛肉的做法,五彩牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、牛肉、红椒、青椒、黄椒
步骤
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1. 牛肉用冷水浸泡一个小时去血水后，洗净
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2. 牛肉切丝
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3. 牛肉加少许生粉以及料酒胡椒粉，搅拌均匀稍微腌制一下
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4. 青椒红椒黄椒洗净
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5. 青椒红椒黄椒切丝备用
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6. 牛肉冷油下锅，翻炒
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7. 炒到有些变色，就可以盛出
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8. 锅内留底油，将切好的青椒红椒黄椒丝丢到锅内煸炒
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9. 炒到出味
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10. 然后倒入之前炒过的牛肉丝，继续翻炒
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11. 稍微翻炒后，加入适量的盐调味即可
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12. 最后装盘盛出
小贴士
