黄瓜刨蛋的做法,黄瓜刨蛋怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、白糖、生姜、蒜瓣、黄瓜、鸡蛋
步骤
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1. 将黄瓜洗干净之后切成片，生姜和大蒜切成小薄片
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2. 锅内倒入适量的油，烧热
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3. 打入三个鸡蛋
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4. 酱蛋黄打散
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5. 底下那面煎黄之后翻面再煎至金黄
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6. 加入生姜和蒜粒炒出香味，刚好把鸡蛋也稍微炒散一点
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7. 加入黄瓜片翻炒10秒
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8. 加入两小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖，
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9. 再继续翻炒均匀，炒至黄瓜微软就可以出锅装盘享用了。
小贴士
