薏米白果筒骨汤的做法,薏米白果筒骨汤怎么做
简介
食材
白醋、盐、枸杞、淮山、姜片、筒骨、薏米、白果
步骤
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1. 提前把薏米洗净，浸泡3小时左右。
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2. 筒骨反复清洗去掉血水，和姜片一起加入高压锅，加入适量水。
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3. 把白果用刀背拍一下，把壳拍碎。
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4. 把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。
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5. 把泡好的薏米加入锅中。
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6. 把淮山去皮切大块。
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7. 淮山加入锅内。
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8. 在锅中滴入几滴白醋，然后盖好盖子开火煲，气上来后转小火压40分钟。
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9. 煲汤时把枸杞洗净备好。
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10. 等压力退掉，开盖加入枸杞再压5分钟。
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11. 最后加入盐调味。
小贴士
