双色补血汤的做法,双色补血汤怎么做
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1. 猪血洗净切成小块。
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2. 锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。
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3. 锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐
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4. 将韭菜蒜片姜丝都切好。
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5. 再次烧开后,将上述材料放入,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。