开胃泡菜西芹牛柳的做法,开胃泡菜西芹牛柳怎么做
简介
食材
料酒、盐、蒸鱼豉油、生抽、淀粉、黑胡椒粉、食油、红椒、西芹、泡包菜、牛柳
步骤
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1. 准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。
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2. 牛肉切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
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3. 泡包菜切丝备用。
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4. 西芹、红椒洗净切丝。
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5. 锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。
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6. 倒入滑好的牛柳，炒匀。
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7. 加入盐、胡椒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
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8. 撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。
小贴士
