肉茸苦瓜盅的做法,肉茸苦瓜盅怎么做
简介
食材
料酒、盐、酱油、蛋清、枸杞、苦瓜、猪肉
步骤
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1. 1、苦瓜洗净，切段。
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2. 2、将切好的苦瓜段中的籽去掉。
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3.
3、猪肉切成肉糜，用料酒、盐搅拌，再加上蛋清拌匀。
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4. 4、把处理好的肉糜，放进苦瓜中；放一颗枸杞做点缀。
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5. 5、上锅蒸熟。
小贴士
