小熊汤圆的做法,小熊汤圆怎么做
简介
食材
橄榄油、糖粉、花生、热水、清水、姜片、细砂糖、可可粉、糯米粉
步骤
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1. 花生炒熟去衣
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2. 装进料理杯搅打成粉状
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3. 倒入糖粉，拌匀
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4. 拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了
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5. 糯米粉放入大碗
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6. 加入热水揉成光滑面团，一份为二
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7. 其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
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8. 取一块白面团按扁
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9. 加入适量花生馅后，收口揉圆
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10. 揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈
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11. 再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗
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12. 烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可
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13. 成品
小贴士
