椒盐茄饼的做法,椒盐茄饼怎么做
简介
食材
味精、葱花、芝麻、花椒粉、鸡蛋、淀粉、盐、油、肉末、茄子
步骤
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1. 肉末用盐,味精腌制一会备用.茄子切成夹刀片备用.
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2. 鸡蛋液和面粉调成糊,
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3. 把肉末夹到茄子中放到调成的糊中裹上糊.
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4. 锅中放油,油热后放入茄子,炸到两面金黄起锅装盘.
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5. 最后撒上盐,味精,花椒粉,葱花,芝麻即可.
小贴士
