香菇瘦肉粥的做法,香菇瘦肉粥怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、姜丝、香菇、大米、小米、糙米、瘦肉
步骤
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1. 香菇用温开水泡软，洗净；
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2. 切成香菇丝；
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3. 三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；
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4. 瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；
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5. 水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；
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6. 转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
小贴士
