胡椒啫啫鸡翅根的做法,胡椒啫啫鸡翅根怎么做
简介
食材
葱、姜、胡椒、广东米酒、砂糖、老抽、生抽、蚝油、豆豉香辣酱、洋葱、青红椒、鸡翅根
步骤
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1. 准备材料
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2. 把洋葱、青红椒、姜葱切好
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3. 鸡翅根加入生抽、老抽、砂糖、豆豉香辣酱、蚝油、油
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4. 搅拌均匀腌制1个小时
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5. 砂锅下少许油烧热爆香葱段、姜片、洋葱
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6. 把鸡翅根倒入用筷子翻炒
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7. 翻炒片刻，鸡翅根炒至上色，加入青红椒
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8. 倒入广东米酒（这个酒颜色是无色的，我是用腌制过鸡翅根的碗，直接倒入米酒所以呈这个颜色）盖盖小火煮10分钟
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9. 最后下胡椒粒翻炒均匀，关火，盖盖焖几分钟
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10. 完成
小贴士
