海鲜疙瘩汤的做法,海鲜疙瘩汤怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、小葱、熟花生米、萝卜、干贝、小麦面粉
步骤
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1. 萝卜洗净，切细丝。
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2. 干贝提前泡发，去筋皮。
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3. 熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。
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4. 锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。
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5. 放入萝卜丝、花生碎翻炒。
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6. 加入清水，倒入干贝，开大火。。
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7. 用小碗盛适量面粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。
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8. 锅里水开后，倒入打好的面碎，边倒边用勺子搅动，防止黏连。加精盐，改小火煮5分钟即可，出锅前可滴入香油，撒入香菜末。
小贴士
