圣诞布朗尼的做法,圣诞布朗尼怎么做
简介
食材
草莓、砂糖、淡奶油、黄油、黑巧克力、全蛋液、低筋面粉、细砂糖、核桃
步骤
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1. 准备所需食材
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2. 蛋液内加入砂糖搅打均匀
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3. 黄油放碗里隔水加热至融化
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4. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化
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5. 待黄油稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
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6. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
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7. 搅拌好的蛋液呈丝滑状
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8. 筛入低粉，搅拌均匀
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9. 加入核桃，搅拌均匀
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10. 将蛋糕糊倒入烤盘内（烤盘底部先铺好一层油纸）
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11. 表面刮平整，送入烤箱，180度，中层，20分钟
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12. 烤好的蛋糕，待凉，取出切成12小块
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13. 淡奶油加入砂糖打发
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14. 将打发好的淡奶油装入裱花袋内（使用中号圆型裱花嘴）
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15. 将草莓切平底部
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16. 在草莓底部挤上适量奶油，放入蛋糕上面
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17. 在摆好的草莓周围挤上一圈奶油，顶部挤上少许奶油，完工
小贴士
