香菇蛋皮汤的做法,香菇蛋皮汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、水淀粉、香菇、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋加水淀粉打匀。
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2. 香菇洗净去蒂切片。
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3. 坐锅热油，下蛋液煎至凝固。
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4. 将煎好的蛋皮切小条。
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5. 锅内添水倒入蛋皮烧开。
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6. 待水烧开后倒入香菇片。
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7. 香菇片煮至全熟后，用食盐调味，撒葱花即可出锅。
小贴士
