红白萝卜炆羊排的做法,红白萝卜炆羊排怎么做
简介
食材
八角、姜片、红烧汁、老抽、生抽、葱花、糖、羊腿、胡萝卜、白萝卜、羊排
步骤
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1. 羊排和羊腿泡洗干净，焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~
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2. 焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用~~
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3. 姜片擦锅，爆香葱花
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4. 加入萝卜翻炒，至萝卜半熟
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5. 放入冷透的羊排羊腿翻炒
加入用糖，李锦记老抽，生抽，红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中
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6. 加入适量羊肉汤和水
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7. 大火烧开，慢火炖煮，煮至羊肉软烂，萝卜软熟
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8. 成品
小贴士
