萝卜干炒南瓜的做法,萝卜干炒南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、南瓜、萝卜干、花生
步骤
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1. 将南瓜去皮切成大概1厘米厚度的片状，
萝卜干用斜刀切小薄，
花生用刀碾成碎装，薄膜去掉；
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2. 萝卜干用水小泡5分钟后，捞出沥干水分；
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3. 置锅于火上，倒入适量的油，把萝卜干倒入；
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4. 爆香后倒入切好的南瓜翻炒；
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5. 炒至南瓜表面稍微变色，倒入适量的水，
以淹没南瓜为准；
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6. 然后再加入花生碎，加入盐进行调味；
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7. 盖上盖子，中火烧至南瓜变软，撒入葱花即可。
小贴士
