排骨腊鹅干贝腊八粥的做法,排骨腊鹅干贝腊八粥怎么做
简介
食材
水发枸杞、香菜、味精、白糖、黄酒、生姜、胡椒粉、盐、香油、香菇、干贝、东北大米、猪肋排、腊鹅
步骤
-
1. 干贝洗净后用清水泡发。
-
2. 腊鹅和猪肋排切块。
-
3. 把腊鹅和猪肋排放入水锅内，大火烧开煮3分钟捞出洗净。
-
4. 把腊鹅、猪肋排放入高压锅内，再放入切成片的生姜。
-
5. 加入1.5千克水、黄酒。
-
6. 把高压锅放到火上，加盖煮至上汽后转小火煮10分钟。
-
7. 高压锅内无压力时打开，放入切成片的香菇。
-
8. 再放入干贝和泡发干贝的水。
-
9. 最后放入洗净的东北大米。
-
10. 高压锅加盖，在放到炉子上，烧至上汽后再煮15分钟，无压力时开盖，加盐、白糖，胡椒粉、香油调匀，最后撒入切成小段的香菜和水发枸杞即可。
小贴士
