意式肉酱焗饭的做法,意式肉酱焗饭怎么做
简介
食材
糖、番茄酱、盐、蚝油、生粉、鸡粉、酱油、油、姜、马苏里拉芝士、青椒、玉米、番茄、米饭、猪肉
步骤
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1. 先将瘦肉剁碎,加姜片,油,酱油,鸡粉,生粉,蚝油,盐拌匀,腌制入味
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2. 将玉米刨粒,其它配料切粒
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3. 放凉点的米饭盛到烤盘(我家没买专用烤盘,用的蛋糕模),压紧
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4. 热油锅,放腌好的肉沫下去翻炒,炒到变白,铲起备用，锅洗净,热油锅,先将青瓜翻炒一两分钟,然后加入玉米粒翻炒,青椒粒翻炒,番茄粒翻炒，接着加入番茄酱,盐,糖炒匀，最后加入肉酱稍翻炒匀,收火
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5. 把炒好的肉酱均匀的铺在米饭上，均匀撒上芝士粒，放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤大概15分钟即可
小贴士
