甜辣茄盒的做法,甜辣茄盒怎么做
简介
食材
杂菜、面粉、泰式甜辣酱、盐、高汤、水淀粉、茄子、馄饨馅
步骤
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1. 原料图。
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2. 茄子切片，两片之间不断。成夹子状。面粉和水混合成老酸奶状。
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3. 茄夹里塞馄饨馅。成一个个的茄盒。
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4. 夹了肉的茄盒挂面糊，炸到金黄酥脆。
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5. 炸茄盒的油全部倒掉，煸炒杂菜后，倒入泰式甜辣酱，高汤，盐，煮沸。
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6. 勾芡后把茄盒放入滚一下即可。
小贴士
