米酒馒头的做法,米酒馒头怎么做
简介
食材
米酒、面粉
步骤
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1. 面粉中放入米酒适量的温水
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2. 活成软硬适中的面团，醒发1个小时
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3. 发好的面
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4. 在案板上揉匀
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5. 下成大小适中的剂子
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6. 把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟
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7. 凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟
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8. 正好的馒头，带着米酒的香甜，特好吃
小贴士
