酸辣藕片的做法,酸辣藕片怎么做
简介
食材
油、盐、糖、辣椒、蒜、藕
步骤
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1. 莲藕洗净去皮。
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2. 切成薄皮。
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3. 锅中注入水烧开，下入藕片略煮1分钟。
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4. 直接捞入冷水中冲凉.
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5. 沥干水分后码入盘中。
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6. 取一碗，加入醋 糖和一点盐。
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7. 锅中注入油，爆香花椒 辣椒 和蒜碎。
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8. 趁热倒入料碗中，搅拌均匀。
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9. 均匀的浇在藕片上即可。
小贴士
