韭菜扇贝鸡蛋饼的做法,韭菜扇贝鸡蛋饼怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、鸡蛋、扇贝边、韭菜
步骤
-
1. 扇贝边洗净细沙，去掉黑色的脏东西，切碎
-
2. 韭菜洗净切碎
-
3. 面粉加适量清水和成面糊
-
4. 打入鸡蛋搅匀
-
5. 再放入韭菜末和扇贝边搅匀
-
6. 放入适量盐搅匀
-
7. 加热平底锅，倒入少许油
-
8. 倒入适量面糊，转动锅子使面糊摊的薄厚均匀
-
9. 小火慢煎，待饼的表面凝固边缘翘起时候，用铲子慢慢的翻面
-
10. 煎至两面金黄即可
-
11. 再将鸡蛋饼卷起来
-
12. 切成小段装盘即可食用
小贴士
