韭菜鸡蛋饼的做法,韭菜鸡蛋饼怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、胡萝卜、韭菜、鸡蛋
步骤
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1. 准备四只鸡蛋打开放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
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2. 韭菜胡萝卜清洗干净之后切碎。
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3. 将蛋液倒入韭菜和胡萝卜碎里拌均匀。
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4. 平底不粘锅放入少许热温热之后倒入食材摊均匀中火慢慢烫熟。
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5. 盖上盖子让表层起到被焗熟的作用。
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6. 五分钟之后看到表面蛋液熟了，就可以起锅了。
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7. 将韭菜蛋饼摆放到大盘里切块即可。
以前爸爸将韭菜和蛋液炒熟即可，现在我将做成蛋饼，卖相更好吃，口感也很香脆。
小贴士
