红肠炒蚕豆瓣#新鲜从这里开始#的做法,红肠炒蚕豆瓣#新鲜从这里开始#怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、蒜、葱、嫩蚕豆节、红肠
步骤
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1. 准备好蚕豆荚
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2. 剥出嫩蚕豆
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3. 剥去壳，取蚕豆瓣，漂净，
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4. 红肠切片，
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5. 锅里油热，放蒜末，葱白爆香，下蚕豆瓣，
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6. 煸炒至转色，
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7. 放入红肠，
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8. 加些料酒煸炒匀，沿锅边再加小半碗清水，
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9. 放入适量盐，焖煮至蚕豆瓣熟，
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10. 加些葱花煸炒匀即可。
小贴士
