清炖羊杂汤的做法,清炖羊杂汤怎么做
简介
食材
羊油、盐、胡椒粉、大葱、生姜、红枣、枸杞、羊杂
步骤
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1. 羊杂洗净焯水备用
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2. 羊油，红枣，枸杞适量
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3. 砂锅里放入羊油化开
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4. 放入生姜片爆炒
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5. 在下入大葱节一起爆炒出香味
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6. 然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。
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7. 倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟
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8. 最后准备多一些的葱花，和香菜。出锅的时候撒上
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9. 最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了
小贴士
