凉拌田七苗的做法,凉拌田七苗怎么做
-
1. 田七掐成小节,洗净。
-
2. 用开水焯一下,20秒捞出。
-
3. 过一下凉水,控干水分。
-
4. 锅烧热倒入少许玉米油和香油。
-
5. 放入切成段的干辣椒,爆香关火。
-
6. 浇在焯过水的田七上。
-
7. 加入适量白醋、盐、糖,搅拌均匀即可。