自制青梅酒的做法,自制青梅酒怎么做
简介
食材
黄冰糖、青梅、白酒
步骤
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1. 把材料准备好。
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2. 青梅去掉果蒂，并加入小许盐。
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3. 再加入适量清水，泡浸10分钟，用清水冲洗干净。
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4. 沥干水分。
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5. 把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
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6. 瓶里装入青梅，现放入一半的冰糖，然后注入白酒（动作不要太大），加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉处。
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7. 至少要泡三个月以上。
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8. 我这个是泡了二年，红红的酒色，还有泡浸的皱皱的梅子。
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9. 不但酒色泽艳丽，并且口感也很绵软。
小贴士
