草莓果酱面包的做法,草莓果酱面包怎么做
简介
食材
黄油、白糖、盐、酵母粉、水、蛋液、高筋面粉、果酱
步骤
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1. 将除草莓果酱以外的原料混合揉好醒发。
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2. 醒好的面团进行排气。
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3. 将面团分成等量大的小剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
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4. 将面团擀成长圆形。
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5. 表面涂草莓酱。
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6. 自上而下卷起。
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7. 将两端向内卷起。
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8. 表面切三刀，注意不要切断。
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9. 表面盖保鲜膜，发酵至两倍大。
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10. 发酵好的面包胚刷蛋液，入烤箱180度烤20分钟即可。
小贴士
