可可黑巧曲奇的做法,可可黑巧曲奇怎么做
简介
食材
可可粉、低筋面粉、黄油、糖粉、黑巧克力、室温淡奶油
步骤
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1. 室温软化的黄油加糖粉
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2. 准备40g巧克力隔水融化
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3. 准备90g淡奶油
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4. 冰箱中取出的，需隔水加热到室温
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5. 黄油加糖粉低速搅打，打至颜色变浅
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6. 加入融化的巧克力，搅拌均匀
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7. 分次加入淡奶油，搅拌均匀
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8. 加入过筛的低粉和可可粉
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9. 搅拌均匀后，加入裱花袋，在油纸上挤上曲奇
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10. 烤箱180度预热后，放入烤盘，15分钟，实际上后面又加了5分钟（请结合自己烤箱的温度来调整）
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11. 装袋，曲奇完成
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12. 好吃到爆
小贴士
