口袋饼的做法,口袋饼怎么做
简介
食材
细砂糖、盐、即发酵母、清水、高筋面粉
步骤
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1. 准备好做口袋饼所需的材料；
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2. 先将糖放入面包机的一角；
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3. 再将盐放入面包机的另外一角；
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4. 继续加入清水；
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5. 再加入高筋面粉；
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6. 在面粉顶端放入即发酵母，启动发酵程序，全程为1小时25分钟；
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7. 发酵结束后，取出面团，均分成2块，分别擀成椭圆形小饼，松弛15分钟；
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8. 取出面包桶的搅拌叶，放入松弛后的面饼；
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9. 启动烘烤翻热程序，时间设定为10分钟；
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10. 烤至5分钟时，用筷子将面饼翻面，直到程序结束，面饼鼓起即可取出（如果面团没有鼓起来，可以相应加一些时间），面饼稍凉后剪成两半，将材料装入中间的空心即可。
小贴士
