蒸野菜的做法,蒸野菜怎么做
简介
食材
香油、鸡精、蒜瓣、红辣椒、糖、香醋、生抽、盐、面粉、野芹菜
步骤
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1. 野芹菜洗净控水备用。
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2. 把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀。
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3. 再撒上面粉。
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4. 用手把面粉均匀的沾裹野菜。
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5. 然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅。
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6. 加盖大火蒸制10分钟。
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7. 把辣椒，大蒜，葱切碎。
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8. 取一个小碗放入生抽，香醋，糖，鸡精，辣椒，蒜末，葱，香油和少许清水拌均匀成为蘸料。
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9. 蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉。
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10. 然后装盘和蘸料一起上桌。
小贴士
