DIY馒头的做法,DIY馒头怎么做
简介
食材
酵母、糖、温水、小麦面粉
步骤
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1. 准备好所以材料
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2. 酵母用少许温水化开
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3. 慢慢倒入面粉中搅拌均匀
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4. 然后加入糖，用筷子搅拌均匀
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5. 加适量的温开水，充分搅拌均匀
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6. 用手揉成光滑的面团
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7. 盖上纱巾放在温室中饧发，时间大概1.5小时
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8. 面团膨胀为原来的1.5-2倍大，且里面呈蜂窝状，即发酵完成
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9. 取出排气，再次揉成光滑的面团
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10. 再做成自己喜欢的形状，放蒸架上醒发20-30分钟
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11. 冷水罗锅，大火蒸大概蒸15分钟
小贴士
