豆干炒丝瓜的做法,豆干炒丝瓜怎么做
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1. 丝瓜去皮,洗净
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2. 将丝瓜切成3厘米长的小段
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3. 豆干,洗净,待用
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4. 将豆干切成小段
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5. 锅里放油,烧热,爆香姜蒜
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6. 放入丝瓜,翻炒3分钟
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7. 放入豆干,继续翻炒
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8. 调入盐,鸡精,放半碗水,收汤即可