香芹玉米蒸肉饼的做法,香芹玉米蒸肉饼怎么做
简介
食材
蛋清、糖、生粉、生抽、葱、蒜、姜、盐、油、香芹、玉米、猪绞肉
步骤
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1. 绞肉事先用油，盐，生粉，蛋清，糖，姜末，蒜末，生抽等调味拌匀备用；
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2. 香芹切成小丁备用;
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3. 玉米粒备用；
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4. 把玉米粒和香芹丁加入到肉末中，顺时针方向搅打上劲;
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5. 把备好的肉均匀铺上碟中，上锅蒸约10分钟至熟即可;
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6. 熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。
小贴士
