山药胡萝卜炒虾仁的做法,山药胡萝卜炒虾仁怎么做
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1. 大虾去皮去、虾线,去头洗净
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2. 胡萝卜和山药去皮洗净切片
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3. 热锅,先炒香姜和蒜
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4. 下虾仁炒
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5. 炒到虾仁变弯,再下山药和胡萝卜
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6. 炒熟虾仁、山药和胡萝卜后,下点蚝油提味
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7. 下盐和鸡精调味
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8. 再下葱段炒匀出锅