白菜豆腐粉丝煲的做法,白菜豆腐粉丝煲怎么做

2023-11-09 38阅读
简介
食材
油、盐、葱姜花椒、鸡精、水淀粉、火腿、粉丝、白菜、豆腐
步骤
  • 1. 白菜洗净切段,不要太宽,也不要太细,不然煮出来就烂了。半厘米多左右就可以了。最好选用白菜叶,这样口感好。
  • 2. 粉丝先用水泡一会。便于煮熟。
  • 3. 豆腐切成不到一厘米的丁,火腿也切丁。
  • 4. 起油锅下入一些葱和花椒。放入白菜丝翻炒。
  • 5. 另起一汤锅,加入热水,将炒到5分熟的白菜放入水里煮,待3分钟后加入泡好的粉丝,再加入2片姜。这样做可以提鲜味。还可以让这个白菜粉丝煲喝起来更加温暖你的胃哦
  • 6. 煮一会到粉丝有7分熟时候加入豆腐和火腿,再加入一些盐,鸡精调味。
  • 7. 最后用水淀粉勾个芡汁,就可以出锅了。白菜软嫩豆腐软滑,非常适合老人和小孩子食用,加入火腿丁增加了很多香气,非常有食欲啊。快试一下这道简单又可口的暖身菜吧。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com