孜然烤秋刀鱼的做法,孜然烤秋刀鱼怎么做
简介
食材
小葱、姜、孜然粉、黑胡椒、生抽、精盐、孜然粒、橄榄油、秋刀鱼
步骤
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1. 秋刀鱼处理干净。两面划刀。
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2. 碗里除了孜然粒，橄榄油，其他调料加入。
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3. 把调料抹在鱼两面，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1至2小时。
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4. 腌制好，摆烤网上，涮些橄榄油，撒上孜然粒。
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5. 烤箱上管加热风功能，25分钟，200度预热。烤箱中层。
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6. 烤10分钟后，暂停烤箱，取出鱼翻面，涮些橄榄油，撒上孜然粒。
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7. 再入烤箱烤15分钟即可。
小贴士
