金针菇瘦肉汤的做法,金针菇瘦肉汤怎么做
简介
食材
葱、姜、料酒、盐、鸡粉、干香菇、枸杞、金针菇、猪里脊肉
步骤
-
1. 准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段；
里脊肉切丝；葱姜切丝，干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用。
-
2. 炒锅上火加少少的油，下入葱姜煸炒。
-
3. 加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开。
-
4. 下入金针菇和肉丝及少量料酒，快速将肉丝搅散开。
-
5. 再次煮沸后撇去浮沫，加入盐和鸡粉调味。
-
6. 再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
小贴士
