自制草莓酱的做法,自制草莓酱怎么做
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1. 草莓放淡盐水中泡半个小时。
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2. 洗净摘掉叶子。
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3. 放适量糖腌渍。
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4. 至腌出汤汁。
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5. 将腌渍好的草莓大火煮开。
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6. 转中小火,略收汁,中间可以用勺轻挤压至草莓破碎。(喜欢大颗料的不必)
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7. 当汤汁收至粘稠时,加入一大勺麦芽糖,再继续煮至自已喜欢的程度。