上海菜饭的做法,上海菜饭怎么做
简介
食材
生抽、盐、油、猪肉、腊肠、菜心、笋、胡萝卜、青菜、大米
步骤
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1. 所有食材切丁。
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2. 肉切成丁状。
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3. 锅内放适量油，加入肉丁翻炒至变色。
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4. 加入除了青菜叶以外的所有食材翻炒均匀。
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5. 加入15ml的生抽翻炒一会即可关火。
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6. 大米洗净放入电饭煲内。
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7. 把炒好的菜倒在米上，加入刚没过菜的水。
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8. 加适量盐，搅拌均匀，按下开关煮饭。
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9. 滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起就可以盛起吃啦。
小贴士
