苹果酱的做法,苹果酱怎么做
简介
食材
柠檬汁、苹果
步骤
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1. 五个苹果洗净去皮
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2. 切成小块，我偷懒了切得比较大
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3. 中小火盖着盖子焖煮
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4. 待煮沸，有泡泡并且苹果块变少时打开盖子用铲子把苹果块碾碎
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5. 碾碎成这种状态还不行，继续盖上盖子焖煮，期间要时不时的打开盖子用铲子压一压
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6. 当苹果泥变成这样时加入几滴柠檬汁，主要作用是防腐，延长保存期（这种状态就可以出锅了，喜欢口感更细腻的可以再用搅拌机搅打一下）
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7. 出锅直接放入无油无水的容器中，趁热盖上盖子倒扣，让苹果酱接触到瓶盖进行杀菌，然后打开盖子冷却到室温立刻放入冰箱保存
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8. 早餐时用来抹面包片，再配上杯牛奶就很美味了哦…
小贴士
