老醋丝瓜的做法,老醋丝瓜怎么做
简介
食材
陈醋、盐、味精、姜、红辣椒、丝瓜
步骤
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1. 主辅料：丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
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2. 红辣椒切丝、姜切丝。
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3. 丝瓜去皮、洗净、切条。
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4. 锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
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5. 捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。
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6. 加盐、味精拌匀，腌渍10分钟入味。
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7. 把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋。
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8. 把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。
小贴士
