草莓芝麻饼的做法,草莓芝麻饼怎么做
简介
食材
食油、白芝麻、糕粉、面粉、草莓酱
步骤
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1. 沸水倒入面粉中，快速拌匀。
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2. 稍凉，揉成光滑面团。
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3. 准备好草莓酱，加入糕粉拌成馅。
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4. 烫面团分割成若干小剂子；草莓馅分成数小块。
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5. 取一份面剂子，捏成圆片，放入草莓馅。
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6. 面皮慢慢向上推合。
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7. 包住馅料。
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8. 做成小饼胚。
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9. 拍上白芝麻。
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10. 电饼铛预热；抹上一层油；放入饼胚。
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11. 淋入适量冷水。
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12. 盖上盖，上下火煎至水分干（电饼铛四周不再有水蒸汽冒出），约4分钟。
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13. 关掉上火，再煎2分钟。
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14. 煎至两面酥黄即可。
小贴士
