韭菜猪肉饺子的做法,韭菜猪肉饺子怎么做
简介
食材
姜、蒜、香油、鸡精、十三香、盐、油、面粉、韭菜、猪肉
步骤
-
1. 面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
-
2. 韭菜洗好沥干，切碎备用。
-
3. 猪肉切成小块剁碎成泥，加盐，调匀，蒜和姜切末放一旁备用。
-
4. 然后将韭菜、蒜姜末，拌在肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。
-
5. 面团切开，搓成长条。切成均匀大小的剂子，用手按扁后擀成薄皮。
-
6. 将拌好的肉馅放入面皮，包成饺子状。
-
7. 锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开，饺子膨胀飘起来就好了。
-
8. 装盘。
小贴士
