肉丝熏干芹菜的做法,肉丝熏干芹菜怎么做
简介
食材
盐、料酒、鸡精、淀粉、猪里脊、熏干、芹菜
步骤
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1. 芹菜洗净去掉老的部位。
把芹菜切成横丝。
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2.
锅中放水，水开后放入芹菜丝焯水。
焯好水后 马上捞入冷水里。
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3. 猪里脊切丝
放入盐 料酒 和一点有上浆备用。
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4.
锅中放油，烧热
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5. 下入肉丝煸炒。
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6. 肉丝煸炒至变色成出。
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7. 锅中留低油。爆香葱姜，下入熏干煸炒片刻。
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8. 倒入煸炒好的肉丝和芹菜丝，放入盐大火翻炒均匀即可。
小贴士
