干贝萝卜蒸的做法,干贝萝卜蒸怎么做
简介
食材
油、盐、味精、水淀粉、葱姜水、料酒、白萝卜、干贝、西兰花
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 干贝加入料酒和温水泡发。
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3. 切成厚片。
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4. 用模具压出花形。
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5. 中间挖一个小窝。
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6. 把发好的干贝放在萝卜上，入蒸锅蒸20分钟。
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7. 取出滤去汁，摆上焯好的西兰花。
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8. 蒸萝卜的汁加入少许葱姜水，加入盐，味精烧开，勾水淀粉成玻璃芡，淋少许油。
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9. 把烧好的汁浇在菜上。
小贴士
