干贝萝卜汤的做法,干贝萝卜汤怎么做
简介
食材
盐、鸡精、芹菜、干贝、萝卜、猪脊骨
步骤
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1. 干贝，洗净后用温水浸泡30分钟左右
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2. 猪脊骨先焯水
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3. 白萝卜去皮
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4. 切滚刀状待用
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5. 焯好的猪脊骨，转到砂锅，一次性注满水，大火煮
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6. 煮至滚沸，下浸泡好的干贝，继续大火煮
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7. 煮至滚沸，下切好的白萝卜
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8. 盖上锅盖，大火煮沸
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9. 煮沸后改中小火慢煲
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10. 煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过
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11. 下适量的盐
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12. 下适量的鸡精
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13. 下芹菜提味
小贴士
