番茄汤底小火锅的做法,番茄汤底小火锅怎么做
简介
食材
花椒油、辣椒油、芝麻油、葱、生抽、蒜、盐、油、瘦肉、脆皮肠、丸子、油豆腐、萝卜、土豆、香菇、平菇、番茄
步骤
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1. 番茄洗净切大块，葱白切小段。
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2. 起油锅爆香葱白。
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3. 下番茄翻炒出汁。
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4. 转入汤锅，加适量的水、盐，大火烧开后再小火煲至出味即可。
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5. 烫的菜
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6. 所有材料洗净切好，丸子和脆皮肠都切花刀，大约3块钱的
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7. 瘦肉是头天晚上剩的，切片，用淀粉和生抽腌制就行，大约2块钱，不过后来土匪爸嫌肉少了，再切了点来烫，总共可能5块钱的肉
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8. 油豆腐随便切开就行，2块钱3串
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9. 白萝卜切大厚片，5毛钱买了两条，这里是一条的，2毛5分
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10. 土豆切片泡水里，1块钱一斤，一斤大约2个，这里是1个，5毛吧
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11. 平菇和香菇，一共2块钱的，好大一盆，外面10来块一份的不一定有这么多量
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12. 两种蘸料，土匪爸的是蒜蓉加生抽和熟的花生油、葱花
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13. 我的就丰富了，蒜蓉加芝麻油、辣椒油、花椒油、生抽、葱花
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14. 全部的菜都在这了
不算好，但也算丰富，数了一下，有8样。就我们俩人在家，就在灶台上吃的，他喝着小酒，一个劲的叫舒服，穷人对幸福的理解就是这么简单，呵呵！
小贴士
