油炸花生米的做法,油炸花生米怎么做
简介
食材
油、花生米
步骤
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1. 热锅，加适量芥花油
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2. 晒干的花生米一碗，拣去坏的和小的花生米
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3. 油到达燃点后，倒入花生米
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4. 用锅铲轻轻地翻炒
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5. 听到花生米有“噼哩趴啦”的响声时，加快翻动的频率
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6. 噼哩趴啦声越来越密集，直到偶尔才有一声时就表示熟了
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7. 滤油出锅
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8. 装到碗或者碟中，待冷却后食用
小贴士
