虾仁白菜的做法,虾仁白菜怎么做
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1. 原材料:白菜、青虾若干。
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2. 白菜洗净斜切片备用。
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3. 青虾洗净剥去外衣切成寸断备用。
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4. 起油锅。
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5. 葱姜爆香
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6. 放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色
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7. 炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
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8. 放入白菜同炒
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9. 炒至白菜稍软
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10. 放入少量酱油继续翻炒
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11. 出锅前放入适量盐炒至均匀即可。